cie les poissons voyageurs (vaucluse)

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Le poste : Votre agence PROMAN DE LORIENT recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de produits de la mer, des Agents de production H/F . Vos missions principales Préparation et transformation des produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés) en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Contrôle de la qualité des produits tout au long du processus de production. Entretien des équipements et de l'atelier, en veillant au respect des règles d'hygiène. Suivi des consignes de production et respect des cadences. Travail en équipe et communication avec les responsables de production. Respect des normes de sécurité et des procédures internes. Horaires variables 2*8 / nuit / journée Travaux dans le froid. Ce poste est à pourvoir dès maintenant, sur Lanester (56). Contrat à la semaine. Profil recherché : Vous possédez une expérience similaire dans ce domaine d'activité. Vous êtes autonome, organisé et vous savez gérer la ligne de production. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Alimentation - Supérette

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre épicerie spécialisée dans les produits indiens, vous serez le visage de notre enseigne et le garant de la satisfaction de notre clientèle. . Vous contribuerez activement à la vie du magasin, de la gestion des stocks à la mise en valeur des produits, en passant par l'animation du point de vente. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la culture indienne, aimant le contact client et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et multiculturel. Missions principales : Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits de l'épicerie spécialisée en produits indiens. Assurer la mise en rayon et l'étiquetage des produits. Découpe de poissons Gérer les stocks et participer aux inventaires. Préparer les commandes . Participer à l'animation du point de vente. Assurer la propreté et l'entretien du magasin. Profil recherché : Expérience en vente ou en relation client appréciée. Connaissance ou intérêt pour les produits indiens (épices, alimentation, etc.). Sens du service client et bonnes capacités relationnelles.

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Valleiry, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'Emploi : Chef cuisine - Sushi (H/F) Restaurant Sushi, situé au 232 Route de St Julien en Genevois, 74520 Valleiry, recherche un cuisinier spécialisé dans la préparation de sushis et Wok pour renforcer son équipe. Profil recherché : - Expérience : Minimum 2 ans en tant que cuisinier spécialisé dans les cuisine Asiatique et Sushi - Compétences : - Maîtrise des techniques de découpe du poisson et préparation de sushis, sashimis, makis, etc. - Avoir de l'expérience dans la préparation de plats asiatiques ( Japonnaise ; Thailandaise ; Korea et Vietnammien) - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Créativité et souci du détail pour garantir une présentation soignée des plats. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique. - Qualités personnelles : - Passion pour la cuisine asiatique - Esprit d'équipe et autonomie. - Rigueur et organisation. Vos missions : - Préparer des sushis et autres plats asiatique en respectant les recettes et standards du restaurant. - Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients. - Assurer la propreté et le respect des règles d'hygiène dans votre espace de travail. - Contribuer au développement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier (H/F). Notre client est le leader de la restauration collective en établissement de santé. Attention roulement de petite et grande semaine : Lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche de travaillé puis la semaine d'après mercredi, jeudi. Horaire de 7h à 19h avec plusieurs pauses dans la journée À propos de la mission Vous aurez en charge la confection des repas pour des résidents seniors et/ou en situation de handicap. Vous devrez : - Participer à l'épluchage - Assurer la production chaude - Réaliser la cuisson des viandes, poissons, légumes et féculents selon les fiches techniques - Préparer les sauces et les assaisonnements - Garder vos postes de travail en état La maîtrise de la préparation des textures modifiées sera un plus Rythme de travail : - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 1 850 EUR - 2 000 EUR par mois Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 238,50EUR - 2 420,00EUR par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant spécialisé dans la préparation de poisson, vous aurez pour missions: - Effectuer la plonge - Effectuer le nettoyage des cuisines (respect des règles d'hygiène) - Participer à la mise en place le matin (pluche de légumes, petites préparations ) Contrat de travail à pourvoir d'avril à fin septembre - Possibilité de travail en journée continue de 10h à 16h 6 j/7 j- Possibilité de logement en chambre individuelle dans une maison tout équipée et confortable disposant de 3 chambres

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Venez passer une saison sur l'Ile d'Yeu dans une petite structure familiale! (contrat d'avril à septembre) Vous travaillerez au sein d'un restaurant spécialisé dans la préparation de poissons Vous seconderez la cheffe de cuisine et devrez être en capacité de la remplacer, vous gérerez les stocks et passerez les commandes, vous devez être autonome dans vos préparations (mises en place et gestion du service) Possibilité de logement dans une chambre individuelle dans une maison tout équipée et confortable disposant de trois chambres. Nous sommes en place depuis 10 ans sur le port de l'ïle face à la mer, bonne ambiance et qualité de l'environnement sont au rendez-vous!

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-de-Sauves, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower CHATELLERAULT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine (H/F) -élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, -sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., -réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., -préparer les sauces, les pâtisseries, -soigner la présentation de chaque plat, -anticiper les préparations du lendemain, -coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, -en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire -Animer et coordonner une équipe Une formation en cuisine, avec une expérience en chef de cuisine H/F -Aisance relationnelle -Connaissance et maîtrise HACCP -Connaissance textures modifiées -Autonome -Rigoureux -Superviser par un assistant Technique présent & a 2 jours par semaine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beynost, 10, Ain, Grand Est

Le Dell Anima est un restaurant franco-italien situé à Beynost (01) qui propose une cuisine dont les plats sont faits maison à base de produits frais uniquement. Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un(e) Second de cuisine expérimenté. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous exécutez diverses tâches et apprendrez de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous entourent. Vous serez en charge de tous types de travaux et en fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies et participer à des tâches plus complexes. Vous avez pratiqué plusieurs années au sein de restaurants et vous êtes d'ores et déjà capable de faire de la mise en place de plats. Vos missions principales : - Mise en place du service et des équipements de cuisine - Réalisation des préparations préliminaires : épluchage des légumes et des fruits, préparation de la viande et du poisson, préparations de base. - Réalisation des plats de la carte - Dressage des plats pour le service et suivi du bon déroulement du service - Entretien des équipements, du matériel, du poste de travail et des locaux annexes - Application[...]

Chef / Cheffe d'équipe de fabrication en métallurgie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Mission sur du long terme Poste polyvalent Vous aimez quand ça bouge et vous cherchez une mission polyvalente ? Votre agence Adéquat QUIMPER recrute un chef d'équipe usines F/H, pour notre client spécialisée dans la fabrication de conserverie de poisson. Dans cette mission, tout est bon : - Intervenir et veiller à la qualité des différentes étapes de fabrication ; - Participer à la formation aux postes des nouveaux embauchés - Contrôler les produits et garantir leur conformité dans le respect des consignes et normes alimentaires. - Assurer la mise en route de la machine Autres informations gourmandes sur votre future mission : - Travail en horaires décalés, de nuit ou de dimanche possible. Votre profil aura la côte si : - Vous faites preuve de polyvalence, de rigueur et d'organisation : vos supers ingrédients pour cette mission - Bonne connaissance des techniques d'emboitage - Bonne connaissance des règles Hygiène Sécurité Environnement - Vous aimez travailler dans un esprit d'équipe Vous avez déjà une 1ère expérience en agroalimentaire, en industrie, en restauration ou en cuisine ? Cette mission est faite pour vous. Découvrez vos avantages aux petits oignons : -[...]

Marin fileyeur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Mission sur du long terme Poste polyvalent Vous aimez quand ça bouge et vous cherchez une mission polyvalente ? Votre agence Adéquat QUIMPER recrute un conducteur de machine F/H, pour notre client spécialisée dans la fabrication de conserverie de poisson. Dans cette mission, tout est bon : - Intervenir et veiller à la qualité des différentes étapes de fabrication ; - Participer à la formation aux postes des nouveaux embauchés - Contrôler les produits et garantir leur conformité dans le respect des consignes et normes alimentaires. - Assurer la mise en route de la machine Autres informations gourmandes sur votre future mission : - Travail en horaires décalés. Votre profil aura la côte si : - Vous faites preuve de polyvalence, de rigueur et d'organisation : vos supers ingrédients pour cette mission - Bonne connaissance des techniques d'emboitage - Bonne connaissance des règles Hygiène Sécurité Environnement - Vous aimez travailler dans un esprit d'équipe Vous avez déjà une 1ère expérience en agroalimentaire, en industrie, en restauration ou en cuisine ? Cette mission est faite pour vous. Découvrez vos avantages aux petits oignons : - Taux horaire fixe attractif[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Brasserie située au coeur des jardins de la Fontaine recherche son commis de cuisine H/F. Vous travaillerez essentiellement des produits frais avec des viandes et poissons préparés avec soin. Vos missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes : épluchage, coupage... - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. CDD 6 mois 35 heures/hebdomadaire. Vous travaillerez service du midi uniquement les mois de mars, avril et mai puis service midi et soir les mois de juin, juillet et août. Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 6 mois minimum sur le métier de commis de cuisine.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Anne de Bretagne, situé au pied du château à Amboise, recrute un cuisinier (H/F). Vous travaillez dans un restaurant de 100 couverts, spécialisé dans la confection de crêpes et galettes. Vos missions : - Vous assurez la préparation des plats à base de produits frais selon les recettes. - Vous étalez et garnissez des crêpes et galettes - Vous êtes garant de la propreté de votre espace de travail et respectez les règles d'hygiène Nous pouvons également vous proposer une formation crêpier si vous avez des bases solides en cuisine. Votre profil : - Vous êtes rigoureux, consciencieux, et avez le goût pour le travail en équipe (5 personnes en cuisine). - Vous savez préparer et gérer les cuissons des viandes, poissons, légumes. Vous savez vous organiser, organiser vos plans de travail et savez gérer les priorités. Conditions de travail : Travail en coupure ou en continu 39H et Heures supplémentaires (le planning dépend de la saison). 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

RECHERCHE COMMIS(E) DE CUISINE (POLYVALENT(E) : - MAGNIEMENT DU COUTEAU POUR LA DECOUPE DE POISSON - AIDE A LA PREPARATION DES MAKI SUSHI CALIFORNIA A LA MAIN - DECOUPAGE DE LA VIANDE ( POULET BOEUF) - DESSOSSER LES CARCASSES DE POULETS - DEBARASSER LES TABLES - PLONGE - NETTOYAGE DES HOTTES + COIN GRILLADE

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Bondues, 59, Nord, Hauts-de-France

À propos du poste Vous serez responsable en synergie avec le gérant de la préparation et de la vente de poissons et fruits de mer, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Responsabilités Préparer et présenter les produits de la mer selon les normes de qualité et d'hygiène Conseiller et servir les clients en leur proposant des recettes et des conseils culinaires Préparer les plats traiteurs et être force de proposition Participer à l'entretien de l'espace de travail et du matériel utilisé Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace en restauration Profil recherché Expérience préalable dans un poste similaire ou formation en poissonnerie (ou expérience significative cuisine) Connaissance des techniques de préparation des aliments et des produits de la mer Sens du service client et capacité à travailler en équipe Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Dynamisme, autonomie et sens de l'organisation

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hesdin-l'Abbé, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Entreprise familiale spécialisée dans la transformation de produits de la mer, implantée à Hesdin-l'Abbé depuis plus de 30 ans.SYNERGIE Boulogne recherche un(e) Opérateur de Production H/F pour son client, une conserverie située à Hesdin-l'Abbé. Préparation des produits : éviscération, découpe, filetage, tri des poissons (harengs). Conditionnement : mise en boîte, étiquetage, pesée, contrôle qualité. Utilisation des machines : réglage, surveillance et bon fonctionnement de la ligne de production. Conservation : application des techniques de salage, fumage, congélation et cuisson. Hygiène et sécurité : respect strict des normes sanitaires et des protocoles de sécurité. Stérilisation : nettoyage et désinfection des équipements et de la zone de travail. Lieu : Hesdin-l'Abbé ?? Horaires : 6h-13h / 13h-20h, du lundi au vendredi Esprit d'équipe : bonne communication et coordination avec les collègues. Rigueur : précision dans les gestes et respect des consignes. Polyvalence : capacité à changer de poste ou de tâche selon les besoins. Autonomie : savoir gérer son poste efficacement.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le Panama Beach recrute un(e) chef de partie pour renforcer sa brigade de cuisine. Missions principales : - Préparer et réaliser les plats selon la carte : plancha, viandes, poissons et crustacés - Maîtriser les cuissons et la présentation des plats - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en coordination avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe Conditions et organisation : - Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos - Service du midi uniquement, travail également le vendredi et samedi soir Profil recherché : - Expérience exigée en tant que chef de partie ou dans un poste similaire - Maîtrise des cuissons et techniques culinaires variées - Rigueur, organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et rythmé Poste à pourvoir dès le mois de mai 2026 - poste non logé.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le Panama Beach recrute un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e) pour gérer et animer sa brigade. Missions principales : - Gérer l'équipe de cuisine et organiser le travail - Élaborer et réaliser la carte du restaurant - Préparer les plats : plancha, viandes, poissons et crustacés - Maîtriser parfaitement les cuissons et la présentation des plats - Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire Conditions et organisation : - Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos - Service du midi uniquement, travail également le vendredi et samedi soir - Repas fournis Profil recherché : - Expérience exigée en tant que cuisinier / cuisinière, idéalement dans un restaurant de plage ou de cuisine méditerranéenne - Maîtrise des cuissons et techniques culinaires variées - Sens de l'organisation et capacité à manager une équipe - Dynamisme, créativité et rigueur Poste à pourvoir dès le mois de mai 2026 - POSTE NON LOGE.

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour notre adhérent spécialiste français de la découpe de poisson ultra frais, nous recherchons un ou une opérateur opératrice de découpe spécifique. Sur un atelier dédié aux découpes particulières, vous manier le couteau comme personne pour faire des découpes de saumon principalement. Vos missions, après votre accueil intégration par votre parrain/marraine : - Approvisionner la chaîne en matière première - Réaliser la découpe des produits déclassés pour leur transformation en un produit conforme, ou pour répondre à la demande spécifique du client. - Peser, conditionner et glacer les produits pour leur envoi Vous travaillez parfois en statique, en 2*8, sur des horaires oscillant entre 4h et 22h (selon équipe du matin ou après midi). Conditions de rémunération : paniers, heures supplémentaires payées chaque mois, mutuelle. Avantages : prime annuelle sous conditions d'ancienneté, chèques cadeaux sous condition d'ancienneté. Rejoignez Mer & Vie et faites le choix d'un emploi durable, d'opportunités multiples et d'un accompagnement de proximité, par Dorothée, Mona et Delphine

Marin-pêcheur

Emploi Chasse - Pêche

Cayenne, 97, Guyane, -1

le marin pêcheur entretient le bateau, le filet tout en participant à la pêche. Il prépare les instruments de pêche qui sont très divers : casiers, filets, lignes, chaluts. Il les plonge dans la mer, les surveille et les remonte lorsqu'une quantité suffisante de poissons a été capturée.

Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Responsable de rayon, vous préparez les poissons, crustacés et coquillages. Vous vendez les produits, vous renseignez la clientèle. Vous créez un étal attractif. Vous êtes garant du respect des normes et des règles d'hygiène ainsi que de la sécurité alimentaire Vous passer vos commande et négocier avec les fournisseurs. Vous êtes poissonnier ou venez des métiers de bouche n'hésitez pas à postuler. Vous avez de l'expérience en poissonnerie ou en cuisine CDI ou CDD 7 mois Salaire à négocier suivant expérience

Second / Seconde de pêche

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Brasserie de luxe sur plage privée à Porto-Vecchio (20), proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son SOUS-CHEF CUISINE CHAUD H/F Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous êtes responsable du pôle chaud. Vous encadrez l'équipe, organisez les services et garantissez la qualité des envois et la régularité de production sur de très gros volumes. Vous disposez d'outils de travail complets : grande cuisine restaurant, bar à poisson dédié (taillage, crus, marinades) et laboratoire externe de production. La cadence saisonnière est de - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : Professionnel expérimenté, rigoureux et autonome, à l'aise dans un environnement à très forte activité. Expérience confirmée en restauration à fort débit, sens de l'organisation, leadership et excellente gestion du stress. Conditions : Contrat saisonnier du 15 avril au 30 octobre Rémunération de 3 000 € net Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs Service du midi et soir du 1er juin au 30[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir à compter du 15 mai Si vous désirez intégrer une petite structure et travailler des produits de qualités et frais , nous proposons un poste de second de cuisine spécialisé dans la cuisson au four à bois Josper de viandes de qualité et poissons frais . Poste uniquement du soir 16h45 /23h30 avec possibilité du service de midi en heures supplémentaires Heure supplémentaires Équipe de 2/3 pers. Bonne ambiance Centre ville